Piept de pui cu sos veloute si ciuperci

Instructiuni de preparare Piept de pui cu sos veloute si ciuperci
Ingrediente Piept de pui cu sos veloute si ciuperci
1-2 piept de pui
4 catei de usturoi
putina supa de pui
1 praz mic taiat rondele
1 morcov mare
2-3 foi dafin
1 lingurita cimbru
1 lingurita boabe de piper
1 lingurita seminte de coriandru
sare de mare si putin piper macinat
ulei de masline
vreo 12 ciuperci
1 ceapa taiata julienne
150 ml vin alb sec
250 ml smantan