Pilaf cu urzici si ciuperci
Reteta culinara Pilaf cu urzici si ciuperci din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Pilaf cu urzici si ciuperci
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pilaf cu urzici si ciuperci
Am descoperit pe blog-ul Oanei Durican, http://www.retete-vechi-si-noi.info/, o idee interesantă, un alt fel de a găti urzicile, pilaf cu urzici și ciuperci ;) Mi-a rămas pe retină și nu se putea să nu testez. Chiar mi-a plăcut, sper să fie și pe placul Zmeișorilor ;) Dar o să rămână în meniul de post, de fapt în meniul de primavara ;)
Ingrediente Pilaf cu urzici si ciuperci
Urzici cca. 300 g
Ceapă galbenă 1 bucată
Ceapă verde 2 fire
Morcov 1 bucată
Ulei de floarea soarelui 2-3 linguri
Orez cca. 200 g
Apă rece 600 ml
Ciuperci champignon brune 2 bucăți mari, cca. 100 g
Sare de mare 1 lingură
Piper proaspăt măcinat ½ linguriță
Verdeață
