Pilaf de mei cu ciuperci marinate
Reteta culinara Pilaf de mei cu ciuperci marinate din categoria Mancaruri de post. Specific Romania. Cum sa faci Pilaf de mei cu ciuperci marinate
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Pilaf de mei cu ciuperci marinate
Aceasta este o reteta care se prepara in doua etape. Eu am pus ciupercile la marinat dimineata, iar seara am facut pilaful si le-am servit impreuna. Este o mancare satioasa.
Ingrediente Pilaf de mei cu ciuperci marinate
- 500 gr. ciuperci champignon
- 2 ardei (de care doriti: galbeni, verzi etc.)
Pentru sosul de marinata:
- 6 linguri ulei de masline presat la rece
- 3 linguri zeama de lamaie
- 2 linguri sos de soia
- 3 catei de usturoi pisati
- sare dupa gust
- piper dupa gust
- 1 lg ierburi de provence (sau alte ierburi aromate pe care le preferati)
Pentru pilaf:
- 3/4 cana mei
- aprox. 3 cani apa
- 1 ceapa
- sare
- condimente
