Pitakia me anthotiro, meli kai feta
Instructiuni de preparare Pitakia me anthotiro, meli kai feta
Se amesteca feta, ricotta, mierea, galbenusul de ou si scortisoara pana se face o compozitie groasa. Blatul se taie in bucati de 12 cm fiecare. Fiecare blat se unge cu unt si se adauga compozitia, iar dupa aceea se ruleaza precum tigarile.Dupa ce s-au rulat toate bucatile de blat se ung la suprafata iarasi cu unt si se pun in cuptorul incalzit la 160 - 170 grade pana devin aurii. Se orneaza cu miere si nuci.
Ingrediente Pitakia me anthotiro, meli kai feta
200 gr. feta
1 galbenus ou
200 gr. anthotiro (se poate pune ricotta)
scortisoara
100 gr. miere
250 gr. blat
miere si nuci pentru dressing
unt pentru ungerea blatului
