Piure de cartofi cu varza si bacon

Reteta culinara din categoria Mancaruri cu carne. Specific Andora. Cum sa faci Piure de cartofi cu varza si bacon

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Piure de cartofi cu varza si bacon

 

Astazi este zi de sarbatoare nationala in Andora. Este ziua sfintei Notre Dame de Meritxell, principala sărbătoare religioasă a Principatului. Trinxat  este o mancare catalana tipica din Andorra compusa din sunca de porc, varza si cartofi. https://www.blogulluicatalina.com/2018/09/piure-de-cartofi-cu-varza-si-bacon.html  

Ingrediente Piure de cartofi cu varza si bacon

1/2 varza alba

125 g de sunca afumata taiata bucatele

6 felii de bacon

4 cartofi

2 catei de usturoi

3 linguri ulei de masline

sare, piper

paprika afumata

Categorii