Piure de napi, cartofi si morcovi
Instructiuni de preparare Piure de napi, cartofi si morcovi
Punem napii la fiert in coaja, in apa rece, cu putina sare. Curatam cartofii si morcovul, ii taiem cum dorim si ii punem la fiert si pe acestia, in apa rece cu sare. Cand sunt fierti napii, ii lasam sa se racoreasca, ii curatam si ii taiem bucati mai mici. Punem intr-un castron napii, cartofii si morcovul si untul si ii zdrobim cu ustensila pentru piure. Adaugam laptele si amestecam pana omogenizam piureul. Potrivim gustul de sare si nucsoara. Servim simplu sau garnitura la o fripturica. Noi am insotit piureul cu fripturica de ratoi :D Pofta buna!
Ingrediente Piure de napi, cartofi si morcovi
400 g napi
400 g cartofi
1 morcov
cca 25 g unt
o cana de lapte
sare
nucsoara
