Placinta cu branza de capra si iaurt
Instructiuni de preparare Placinta cu branza de capra si iaurt
1/.Branza de capra se piseaza cu furculita, se adauga ouale si se amesteca. 2/. Se pune iaurtul gras si iar se amesteca. 3/.Se topeste untul si amesteca cu faina ( daca mai trebuie unt mai puteti adauga, pana incorporati bine faina). 4/. Apoi se toarna in compozitie si se amesteca totul cu mixerul pana devine ca o pasta mai groasa. 5/. Se topeste pachetul de unt , se unge tava si apoi fiecare foaie. 6/. Pentru partea de jos se foloseste jumatate din pachetul de foi de placinta.( ungand bineinteles fiecare foaie cu unt) 7/. Se pune compozitia de branza. 8/. Se pune cealalta jumatate de pachet de foi de placinta( ungand bineinteles fiecare foaie cu unt) 9/. Ultima foaie de deasupra se unge cu unt si apoi se inteapa din loc in loc placinta. 10/. Se baga la cuptor ( 180 grade) si se scoate cand este rumenita deasupra si se taie in bucati. Pofta buna!
Ingrediente Placinta cu branza de capra si iaurt
Umplutura
----------------------
1 kg de branza de capra
500 grame iaurt gras sau smantana
4 oua
3-4 linguri de faina
50 grame unt
Foi
--------
1 pachet foi de placinta din comert
1 pachet de unt
