Placinta cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Reteta culinara Placinta cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate din categoria Prajituri. Cum sa faci Placinta cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Placinta cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

 

O placinta absolut delicioasa, plina de arome. Imi doream demult sa incerc sa aduc laolalta mai multe fructe confiate/uscate intr-un singur preparat. M-am gandit ca cel mai bine le-ar sta intr-o placinta cu branza.Iar ca sa aduc si un parfum de iarna am folosit coaja de portocala si coaja de lamaie pudra.  O declar una din cele mai delicioase placinte datorita parfumului si aromelor pe care o imprumuta de la fructe. Din cantitatile pe care vi le las mai jos eu am facut doua placinte, am preferat sa impart aceasta bunaciune cu parintii mei. Am folosit doua tavi diferite ca si diametrul, una de 20 cm si cealalta de 24. 

Ingrediente Placinta cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

1 kg branza proaspata de vaci

5 oua

1 praf de sare

200 gr zahar brut

Coaja rasa de la 1-2 portocale

1 lingurta coaja de lamaie pudra

5 linguri faina

3 linguri amidon alimentar

150 gr fulgi de nuca de cocos

1 plic praf de copt

100 ml visinata

100 ml apa calduta

150 gr stafide aurii

150 gr caise deshidratate

50 gr mango deshidratat

100 gr merisoare

100 gr curmale

Pentru decor: zahar pudra, petale de trandafiri

Categorii