Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica

Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica - Cum se prepara Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica.

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica

 

Aveam pofta de-o placinta cu branza sarata, am deschis frigiderul si am adunat toate ''colturile'' de branzeturi, unele mai sarate, altele mai putin sarate, adunate si date pe razatoare au cantarit cca 300 g. M-am pus pe mesterit, ca nu a fost mare filozofie si am trantit o placinta, vorba aia...meritam si noi ceva bun dupa o zi de trebaluit prin gradina, asa se sarbatoreste 1 mai ..muncitoresc :))))))))))))))) Si cum noi doi facem un tot dar gusturile noastre sunt hais si cea, eu am mancat felia mea asa simpla cum am scos-o din cuptor ( eu sunt la extreme ori mananc fierbinte , ori rece, nu exista la mijloc) dumnealui a mai lasat-o sa se raceasca , dar nu foarte mult, mi-a cerut dulceata de cirese amare si asa a servit-o.  PS. Am gustat si eu din portia lui, prea manca cu pofta, sincer mi-a placut si varianta aleasa de el, delicios saratul cu dulcele. Pentru aceasta Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica ai nevoie de urmatoarele ingrediente: foi placinta, branzeturi, unt, lapte, oua.

Ingrediente Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica Foi placinta proaspete 6 foi si 1/2 Umplutura cca 330 g amestec branzeturi : branza de oaie veche, cas de oaie un pic sarat, cascaval, mai aveam un rest de branzeturi rase pt. paste 4 oua Pt. uns cca 30 g unt cu 82% grasime Pt. turnat deasupra 150 ml lapte cu 3,5% grasime 2 oua

Cum se prepara Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica

Mai intai am ras branzeturile si le-am amestecat cu cele 4 oua. Am uns un vas rotund de yena ( cca 22 cm diametru). Am luat 2 foi de placinta si le-am uns cu unt topit, am pus o parte din umplutura ( am estimat ca-mi intra 3 suluri de placinta in vas si am impartit umplutura in 3), am rulat si am format un sul pe care l-am asezat in vasul de yena, am procedat la fel de inca doua ori si am format un melc. 1/2 de foaie am rupt-o si am presarat-o deasupra, am turnat unt topit deasupra, am bagat vasul in cuptor la 180 grade, am lasat sa se rumeneasca , apoi am am batut bine 2 oua si am adaugat 150 ml lapte caldut, am omogenizat. Am turnat amestecul peste placinta rumenita si am mai lasta la cuptor pana ce laptele a intrat bine in placinta. Gata, am mancat o portie fierbinte, mi-am facut pofta ce-am poftit-o ! Sa aveti pofta mie sa-mi fie de bine :)))))))))))))))))

Poti incerca si reteta de Placinta cu carne ramasa de la friptura sau Placinta dobrogeana, foarte gustoasa.

Iti recomandam sa incerci si Placinta cu ceapa, un aperitiv foarte gustos.

Ingrediente Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica

Ingrediente Placinta cu branzeturi - Reteta gustoasa si economica

Foi placinta proaspete

6 foi si 1/2

Umplutura

cca 330 g amestec branzeturi : branza de oaie veche, cas de oaie un pic sarat, cascaval, mai aveam un rest de branzeturi rase pt. paste

4 oua

Pt. uns

cca 30 g unt cu 82% grasime

Pt. turnat deasupra

150 ml lapte cu 3,5% grasime

2 oua

Categorii

Chec - budincă cu dovlecei -  Gustos și sățios

Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios

Reteta culinara Chec - budincă cu dovlecei - Gustos și sățios din categoria Aperitive / Garnituri.

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă

Reteta culinara Brânză feta cu roșii la cuptor - Rețeta rapidă și savuroasă din categoria Aperitive

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola - Cum se prepara Tortil

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

Reteta culinara Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa din cat

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

Reteta culinara Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară din categoria Aper

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie - Cum se prepara acest Quiche cu dovlecei - Varianta r

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

Reteta culinara Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide din categoria Aperitiv

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

Reteta culinara Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos din categoria Aperitive / Garni