Placinta cu mere si nuci caramelizate

Reteta culinara Placinta cu mere si nuci caramelizate din categoria Prajituri. Cum sa faci Placinta cu mere si nuci caramelizate

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Placinta cu mere si nuci caramelizate

 

Uffff, de cand ma tin sa va scriu reteta asta dar din lipsa de timp am tot amanat-o.E prajitura care-mi aminteste de copilarie si de fiecare data o mananc cu mare pofta....cred ca 75% din ea cand fac o mananc eu singura :))))) Reteta o am de la mama iubitului meu careia ii multumesc! Iese o minunatie de placinta, frageda si nemaipomenit de buna! Pe lista mea este number one! :)) O recomand cu drag >:D

Ingrediente Placinta cu mere si nuci caramelizate

Pt o tava de 26x39 cm

Aluat:

500 g faina

250 g unt la temperatura camerei

3 linguri de smantana

3 linguri vin alb (sau puteti inlocui cu 3 linguri apa minerala + 1 lingurita otet de vin)

2 galbenusuri

10 linguri de zahar

1 praf de copt

1 plic zahar vanilat

1 fiola esenta de vanilie

1 praf de sare

Umplutura:

2 kg mere

zahar dupa gust

2-3 linguri ulei

Decor:

2 albusuri + 2 linguri de zahar

200 g nuci din care 1/2 din compozitie macinate, iar 1/2 caramelizate cu 2-3 linguri de zahar.

Categorii