Placinta cu mere si nuci caramelizate
Reteta culinara Placinta cu mere si nuci caramelizate din categoria Prajituri. Cum sa faci Placinta cu mere si nuci caramelizate
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Placinta cu mere si nuci caramelizate
Uffff, de cand ma tin sa va scriu reteta asta dar din lipsa de timp am tot amanat-o.E prajitura care-mi aminteste de copilarie si de fiecare data o mananc cu mare pofta....cred ca 75% din ea cand fac o mananc eu singura :))))) Reteta o am de la mama iubitului meu careia ii multumesc! Iese o minunatie de placinta, frageda si nemaipomenit de buna! Pe lista mea este number one! :)) O recomand cu drag >:D
Ingrediente Placinta cu mere si nuci caramelizate
Pt o tava de 26x39 cm
Aluat:
500 g faina
250 g unt la temperatura camerei
3 linguri de smantana
3 linguri vin alb (sau puteti inlocui cu 3 linguri apa minerala + 1 lingurita otet de vin)
2 galbenusuri
10 linguri de zahar
1 praf de copt
1 plic zahar vanilat
1 fiola esenta de vanilie
1 praf de sare
Umplutura:
2 kg mere
zahar dupa gust
2-3 linguri ulei
Decor:
2 albusuri + 2 linguri de zahar
200 g nuci din care 1/2 din compozitie macinate, iar 1/2 caramelizate cu 2-3 linguri de zahar.
