Placinta cu mozzarella, oua de prepelita si rosii cherry

Reteta culinara Placinta cu mozzarella, oua de prepelita si rosii cherry din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Placinta cu mozzarella, oua de prepelita si rosii cherry

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Placinta cu mozzarella, oua de prepelita si rosii cherry

„Rețete de Paște” Dacă sunt anunțați oaspeți, vă invit să încercați o rețetă rapidă și delicioasă. Cu siguranță vor fi încântați dacă le serviți cu o felie de plăcintă.

1 aluat de foietaj 11 oua de prepelita 150 g mozzarella 11 roșii cherry 1/2 ardei gras rosu 1 borcan de sos pesto rosso (cu rosii si busuioc) Semințe de pin

Lăsați aluatul să se dezghețe la temperatura camerei, apoi întindeți-l pe o foaie de aluat și transferați-l în tava mare de copt. Tăiați aluatul în jur, lăsând o margine de 2 cm. Nu-l tăiați complet, ci lăsați-l prins în cele 4 colțuri. Ungeți aluatul cu sos pesto roșu.

Fierbeți ouăle de prepeliță 2-3 minute, lăsați-le să se răcească apoi curățați-le de coajă și tăiați-le în jumătate.

Spălați roșiile cherry și tăiați-le în 2. Spălați ardeiul gras și tăiați-l felii. Tăiați felii de mozzarella de aproximativ 2 cm.

Așezați ingredientele deasupra aluatului, alternându-le. Presărați semințele de pin. Puteti stropi inca o lingurita de sos pesto din loc in loc.

Dam placinta in cuptorul preincalzit la 180 de grade C, pentru 30-35 de minute, pana se rumeneste frumos aluatul.