Placinta frageda cu branza si marar
Reteta culinara din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Placinta frageda cu branza si marar
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Placinta frageda cu branza si marar
Cand vine vorba de placinte, cele cu branza sarata sunt preferatele mele. Cel mai mult imi plac „Placintele padurenesti”, care se fac prajite in tigaie cu ulei sau prajite pe plita. Neaparat sa va aduc si reteta asta de placinte… Cele de astazi sunt cu branza framantata si marar.
Ingrediente Placinta frageda cu branza si marar
Pentru aluat:
200 gr unt gras rece de la frigider
½ lingurita sare
50 gr parmezan sau o alta branza tare(eu folosesc branza Praid)
300 gr faina
1 ou
2 linguri smantana
Amidon si faina pentru infainat masa
Pentru umplutura:
500 gr branza framantata
1 legatura marar
100 gr iaurt gras grecesc sau smantana
Pentru uns placinta:
1 galbenus+2-3 linguri lapte
Seminte de susan
