Placinta intinsa cu dovleac
Reteta culinara Placinta intinsa cu dovleac din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Placinta intinsa cu dovleac
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Placinta intinsa cu dovleac
Placinta intinsa,desertul copilariei,este placinta taraneasca ce se face aici,la noi.Nu este o reteta sofisticata,din contra,are putine ingrediente,iar aluatul se face rapid.Secretul retetei consta in intinderea cat mai subtire a foii de aluat.Cu cat foaia este mai subtire,cu atat placinta va fi mai fina.Trebuie multa rabdare si ceva indemanare pentru a intinde foaia. Umplutura difera in functie de sezon si de preferinte.Se pot face placinte dulci ,cu:nuca,mac,gem,branza dulce si stafide,dovleac,mere sau sarate,cu: branza telemea cu marar,varza acra calita,ciuperci.
Ingrediente Placinta intinsa cu dovleac
500 gr faina,
3 linguri ulei,
1 lingurita sare,
1 ceasca apa calda
