Prajitura "cartof"
Reteta culinara Prajitura "cartof" din categoria Prajituri. Cum sa faci Prajitura "cartof"
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Prajitura "cartof"
Amintiri din copilarie.
INGREDIENTE
Se fierbe laptele cu zaharul si cacaua, 3-4 minute.
Se opreste focul si se pune untul, zaharul vanilat si esenta de rom.
Se amesteca pana la topirea untului.
Se maruntesc biscuitii la robot si se pun intr-un castron mai mare.
Nuca se prajeste 5 minute, se marunteste si se pune in castron.
Stafidele se hidrateaza si se pun in castron.
Rahatul se taie bucati mai mici si se pune in castron.
Se toarna amestecul de lapte.
Se omogenizeaza si se amesteca din cand in cand pana se absoarbe tot.
Se mai amesteca din cand in cand, 15-20 minute.
Se introduce in frigider 1 ora.
Se scoate din frigider si se fac "cartofi" care se dau prin nuca de cocos, nuca macinata sau cacao.
Deasupra am pus cate o cireasa confiata.
Se introduce din nou in frigider pentru racirea totala.
Dupa racire se mananca.
Pofta Buna!
Ingrediente Prajitura "cartof"
500g biscuiti
450ml lapte
200g unt
60g cacao
100g stafide
200g rahat
3 plicuri zahar vanilat
1 esenta de rom
PENTRU INVELIT
nuca de cocos rasa
nuca macinata
cacao
cirese confiate
