Prajitura "CEHA"

Timp de preparare o ora

Dificultate Medie

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Prajitura "CEHA"

Blatul Albusurile cu zaharul se bat spuma ca pentru bezea apoi se adauga galbenusurile,nucile macinate , faina,praful de copt,mestecindu-se incet cu o lingura de jos in sus. compozitia obtinuta se coacce in tava unsa si tapetata. Dupa ce s-a copt blatul se lasa la racit si se prepara Crema: Untul cu zaharul pudra se amesteca pina devine spumos ,se adauga apoi galbenusurile, nucile,si nessul. crema se pune peste blat si se da la rece. Dupa 1-2 ore se pune glazura din ciocolata(ciocolata cu untul si cacaoa se pun pe foc si se lasa poina se lasa pina se topeste ciocolata amestecidu-se continuu.Cind este gata se da jos de pe foc si se pune peste crema. Se lasa din nou la rece pina se intareste glazura.

Ingrediente Prajitura "CEHA"

Blatul:

6 albusuri

140 gr zahar to

4 galbenusuri

140 gr nuci

3 linguri de faina

1/2 praf de copt

Crema

200 gr unt

180 gr zahar pudra

2 galbenusuri

100 gr nuci taiate

1 linura ness "Amigo"

Glazura

125 gr ciocolata

1 linura cacao

50 gr unt

Categorii