Prajitura cremoasa

Timp de preparare o ora si 30 minute

Dificultate Medie

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Prajitura cremoasa

Mixam ouale cu zahaul pana se topeste zaharul. Adaugam iaurtul impreuna cu untul topit pe baie de aburi. Mixam bine si adaugam faina amestecata cu praful de copt. Dam aluatul la frigider minim 30 min. Impartim aluatul in 4 si le coacem pe dosul tavii de aragaz . Punem 800 ml lapte la fiert. Restul de lapte il dizolvam in budinca de vanlie. Separat, mixam ouale impreuna cu zaharul si il rasturnam peste compozitia de budinca. Mixam bine toate ingredientele si rasturnam compozitia peste laptele fiert. Lasam pe foc pana se formeaza o crema pufoasa. Impartim crema in doua iar intr-una adaugam 2 linguri de capuccino. Asezam pe o tava o foaie, o insiropam deasupra cu putin compot de zarzari si adaugam crema de vanilie. Si iarasi foaie -crema capucino-foaie-crema vanilie-foaie si la final adaugam crema de capuccino. Dupa ce am terminat, ornam cu putina ciocolata razuita peste toata suprafata si deasupra cateva alune. Dam la frigider minim 2 ore.

Ingrediente Prajitura cremoasa

foi

3 oua

1 praf de copt

200 ml iaurt

2 lg unt

100 g zahar

650 g faina

crema

1 l lapte

200 g zahar

1-2 plic budinca de vanilie

5 oua

2 linguri capuccino

ornat

alune

ciocolata

Categorii