Prajitura cu blat roz
Instructiuni de preparare Prajitura cu blat roz
Se bat albusurile spuma cu zaharul pudra apoi se adauga restul ingredientelor.Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina si se coace la foc potrivit 15-20 minute.Dupa ce sa racit se taie pe orizontala si se umple cu crema.Pentru crema se freaca untul spuma cu zaharul,apoi se adauga galbenusurile si esenta de rom amestecand ca sa se omogenizeze.Pentru glazura se bat albusurile spuma cu zaharul pe baie de aburi pana se ingroasa si se intinde peste prajitura.Deasupra se rade ciocolata de menaj.
Ingrediente Prajitura cu blat roz
Pentru blat-6 albusuri,6 galbenusuri,2 plicuri praf de budinca de capsuni sau zmeura,1 plic praf de copt,100 g faina,200 g zahar pudra.Pentru crema-1 pachet de unt, zahar pudra,3 galbenusuri esenta de rom.Pentru glazura-3 albusuri,150 g zahar pudra,50 g ciocolata de menaj.
