Prajitura cu branza, fructe uscate si lamai confiate

Reteta culinara Prajitura cu branza, fructe uscate si lamai confiate din categoria Prajituri. Cum sa faci Prajitura cu branza, fructe uscate si lamai confiate

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Prajitura cu branza, fructe uscate si lamai confiate

 

Tot politistului Godina i-am dedicat si o prajitura. Una simpla cu branza, cu multe arome, de la fructele deshidratate/uscate si lamaie. Daca nu stiti despre ce este vorba, va spun ca Bucataras.ro a venit cu o provocare/concurs sa-i dedicam o reteta lu’ Godina. Se cauta o reteta demna de a purta numele de Godina. Nu stiu daca stie cineva exact ce i s-ar potrivii, dar noi, bucatarasii, incercam sa propunem o reteta demna de la bucatar la justitiar.

Ingrediente Prajitura cu branza, fructe uscate si lamai confiate

Aproximativ 1 kg branza dulce de vaci

5 oua

200 gr zahar brut

1 praf mic de sare

Coaja rasa de la 1 lamaie bio

Zeama de la 1 lamaie

200 gr lapte de cocos

100 gr smantana grasa

50 gr unt gras topit

100 gr stafide sultana

100 gr caise deshidratate

70 gr ananas deshidratat

100 ml rom (bautura alcoolica, nu esenta)

3 linguri faina

2 linguri amidon

½ lingurita turmeric(optional)

Pentru lamaile confiate:

1 lamaie bio (lamaia de la care am folosit coaja)

100 ml apa

4 linguri zahar

Pentru décor: zahar pudra cu aroma de vanilie

Categorii