Prajitura cu crema ganache si glazura amaruie

Timp de preparare o ora

Dificultate Foarte usor

Sursa reteta PetitChef.ro

Instructiuni de preparare Prajitura cu crema ganache si glazura amaruie

Bati spuma albusurile galbenusurile le freci bine cu zaharul si uleiul in albusurile spuma adaugi amestecul de galbenusuri ,amesteci usor

Adaugi apoi faina amestecata cu praful de copt,cafeaua,praful de sare pui totul intr-o tava tapetata cu hartie de copt coci la foc potrivit aprox 30mincand e rece,tai blatul in doua

Ciocolata se rupe in bucati mici si se pune intr-un castron. Frisca se infierbanta bine(nu se fierbe)se toarna fierbinte peste ciocolata si se amesteca energic pana se topeste toata ciocolata adaugand si lingura de miere

Se baga la frigider pt cel putin 3-4ore se scoate si se mixeaza pana ce devine o crema cu o consistenta bine legata se aseaza primul blat ,crema,apoi al doilea

Intr-un castron topim la bain marine 100gr ciocolata amaruie,4linguri zahar, 120gr unt se lasa sa se raceasca bine apoi bagati mixerul iese o glazura pufoasa si buna asezati frumos peste prajiturica.

Ingrediente Prajitura cu crema ganache si glazura amaruie

blat

5 oua

5 linguri de zahar

3 linguri de cafea

o lingurita praf copt

o lingura apa

o lingura ulei

5-6 linguri faina

un varf de cutit sare

CREMA

200 ml frisca lichida

200 g ciocolata cu lapte

o lingura miere

Categorii

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Chiftelele: Ceapa verde si usturoiul curatate, le taiati rondel
Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca

Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca

Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca - Iata cum se prepara Sarmale in foi de
Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie

Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie

Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie - Cum se prepara Mancar
Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie

Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie

Reteta culinara Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie din categoria Mancarur
Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda

Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda

Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda - Cum se prepara Rasol de vi
Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa

Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa

Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa - Cum se prepara Tocani
Rețeta de tacos cu friptură rămasă, o gustare excelentă

Rețeta de tacos cu friptură rămasă, o gustare excelentă

Rețeta de tacos cu friptură rămasă, o gustare excelentă - Cum se prepara Rețeta de tacos cu friptură
Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne - Mod de preparare Reteta de Burek cu carne – Placinta