Salata cu gulie, ridichi si masline
Instructiuni de preparare Salata cu gulie, ridichi si masline
Taiati gulia si ridichile felii foarte subtiri; Cu un cutit economic (peeler) taiati fasii lungi de morcovi si castraveti; Taiati rosiile cherry in 4; Puneti ardeii la copt pe o plita – odata copti puneti folie de plastic deasupra lor si lasati-o cca 10 min – desprindeti apoi pielita cu usurinta; Puneti ardeii intr-un castron si adaugati otet balsamic, miere, ulei de masline, sare si piper pe deasupra si blendati pana obtineti o pasta omogena; Adaugati intr-un bol incapator gulia, ridichiile, rosiile cherry, maslinele, ardeiul iute si castravetii, asezonati cu sare si piper, iar la final adaugati dressing-ul de ardei copt; Amestecati bine si serviti cu placere; Pofta buna !
Ingrediente Salata cu gulie, ridichi si masline
2 portii
Dressing de ardei copt)
Gulie &ndash 1/2 buc
Ridichi &ndash 3 buc
Morcovi &ndash 2 buc
Castraveti &ndash 2 buc
Masline &ndash 100 g
Rosii cherry &ndash 50 g
Ardei gras rosu &ndash 1 buc
Ardei gras portocaliu/galben &ndash 1 buc
Ardei iute &ndash 3 rondele
Otet balsamic &ndash 1 lingura
Miere &ndash 1 lingurita
Ulei masline &ndash 2 linguri
Sare si piper dupa gust
