Prajitura cu foi si crem caramel

Reteta culinara Prajitura cu foi si crem caramel din categoria Prajituri. Specific Italia. Cum sa faci Prajitura cu foi si crem caramel

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Prajitura cu foi si crem caramel

 

Aceasta reteta o pregatesc dupa reteta din caietul mamei mele, doar ca ea pregatea ceva de genul prajitura "Carpati" vazuta la Meri si din cate imi aduc aminte o numea: "prajitura cabana"... Acum am mai redus din cantitati si modificat de ici pe colo...

Ingrediente Prajitura cu foi si crem caramel

Aluat pentru 3 foi:

1 ou

10 linguri zahar

10 linguri lapte caldut

5 linguri ulei

1 varf de praf de copt

faina cat cuprinde

esenta de vanilie

Crema:

400 ml lapte

3 oua

3 linguri amidon de porumb (faina)

100 g zahar

50 g unt

Decor:

ciocolata amara

Categorii