Prajitura cu jeleu de citrice

Reteta culinara Prajitura cu jeleu de citrice din categoria Prajituri. Cum sa faci Prajitura cu jeleu de citrice

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Prajitura cu jeleu de citrice

 

Dragii mei, va poftesc la o prajiturica racoritoare inspirata de fiul meu. Am mers in vizita la prietenii nostri, iar el si-a dorit sa le pregatim ceva cu portocala si ciocolata, iar dorinta i-a fost indeplinita. :))

Ingrediente Prajitura cu jeleu de citrice

Jeleu de citrice

250 ml suc proaspat de citrice (sucul de la: 3 portocale, 2 mandarine si 1/2 lamaie)

50 g zahar

4 g gelatina

20 ml apa rece

Blat:

5 oua foarte mari(XL)

150 g zahar

135 g faina

25 g cacao

50 g Rama mit Butter topit/ulei/unt

coaja de la o portocala

Crema:

400 g smantana lichida

50 g iaurt natural

10 g gelatina granule

50 ml apa rece

Pt insiropat:

30 ml sirop de citrice

70 ml apa plata

Glazura de ciocolata

100 g ciocolata amaruie

100 g smantana lichida

1 lgt rama mit butter/unt/ulei de palmier

Categorii