Prajitura cu jeleu de fructe si crema de vanilie
Instructiuni de preparare Prajitura cu jeleu de fructe si crema de vanilie
Ingrediente Prajitura cu jeleu de fructe si crema de vanilie
BLAT:
2 oua
100 g nuca macinata
100 g zahar pudra
25 g faina
2 albusuri
50 g zahar to
25 g unt topit
CREMA DE VANILIE CU MASCARPONE:
250 ml lapte
2 galbenusuri
40 g amidon
100 g zahar
100 ml smantana pentru frisca
250 g mascarpone
1 lingura esenta de vanilie
JELEU DE FRUCTE:
400 g mix fructe congelate (zmeura
capsuni
visine)
70 ml apa
150 g zahar
1 lingurita amidon
8 g gelatina
30 ml apa
PENTRU INSIROPAT:
sirop de la compot de anana
DECOR:
ciocolata alba+fructe