Prajitura cu mere si nuci

Reteta culinara Prajitura cu mere si nuci din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Prajitura cu mere si nuci

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Prajitura cu mere si nuci

 

Această rețetă delicioasă îmi aduce aminte de bunicuța mea dragă, care ne făcea un chec absolut delicios când eram copii. Nu ne mai săturam de el niciodată. Am fi mâncat zilnic.

4 ouă 150ml ulei 120g zahăr brun un praf de sare 250g făină 1 linguriță praf de copt 1 linguriță bicarbonat de sodiu scorțișoară 50g nuci 5-6 mere

Se mixează ouăle cu zahărul măcinat și un praf de sare până când își dublează volumul, apoi se adaugă uleiul și se omogenizează. Se adaugă făina cernută cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Dacă doriți puteți adăuga și scorțișoară, după gust. Se amestecă ușor cu mișcări de jos în sus cu o lingură de lemn sau o spatulă.Se adaugă merele și nucile tocate bucățele și se omogenizează compoziția, apoi se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt.

Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru 50 de minute, până când trece testul cu scobitoarea. Se lasă să se răcească pe un grătar și apoi se servește.

Ingrediente Prajitura cu mere si nuci

4 ouă

150ml ulei

120g zahăr brun

un praf de sare

250g făină

1 linguriță praf de copt

1 linguriță bicarbonat de sodiu

scorțișoară

50g nuci

5-6 mere

Categorii