Prajitura cu mere si nuci
Reteta culinara Prajitura cu mere si nuci din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Prajitura cu mere si nuci
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Prajitura cu mere si nuci
Această rețetă delicioasă îmi aduce aminte de bunicuța mea dragă, care ne făcea un chec absolut delicios când eram copii. Nu ne mai săturam de el niciodată. Am fi mâncat zilnic.
4 ouă 150ml ulei 120g zahăr brun un praf de sare 250g făină 1 linguriță praf de copt 1 linguriță bicarbonat de sodiu scorțișoară 50g nuci 5-6 mereSe mixează ouăle cu zahărul măcinat și un praf de sare până când își dublează volumul, apoi se adaugă uleiul și se omogenizează. Se adaugă făina cernută cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Dacă doriți puteți adăuga și scorțișoară, după gust. Se amestecă ușor cu mișcări de jos în sus cu o lingură de lemn sau o spatulă.Se adaugă merele și nucile tocate bucățele și se omogenizează compoziția, apoi se toarnă în tava tapetată cu hârtie de copt.
Se introduce tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru 50 de minute, până când trece testul cu scobitoarea. Se lasă să se răcească pe un grătar și apoi se servește.
Ingrediente Prajitura cu mere si nuci
4 ouă
150ml ulei
120g zahăr brun
un praf de sare
250g făină
1 linguriță praf de copt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
scorțișoară
50g nuci
5-6 mere
