Prajitura cu mere / Tarte aux pommes
Instructiuni de preparare Prajitura cu mere / Tarte aux pommes
Se curate merele si se taie in felii:se face un sirop din apa , zahar si esente si se pun feliile la fiert, cca 15 minute.Amestecam usor prin ele sa nu se sfarame.Dupa ce s-au inmuiat, le scoatem si le punem la racit.Se face o compozitie din branza(eu am avut doar 500 gr.), smantana, ou, rom,zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie si un praf de scrotisoara. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se aseaza aluatul, se taie marginile care raman pe dinafara, se pune compozitia , apoi se pun feliile de mar in cercuri .Se da tava la cuptor pentru 40-50 de minute.Prajitura a fost cu adevarat delicioasa!Pofta buna!
Ingrediente Prajitura cu mere / Tarte aux pommes
-mere - 1 kg
-un aluat de foietaj
-zahar – o cana
-zahar vanilat
-branza de vaci -800-900 gr.
-smantana-2 linguri
-scortisoara
-rom
-coaja rasa de lamaie
-un galbenus de ou
