Prajitura cu pere si scortisoara

Reteta culinara Prajitura cu pere si scortisoara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Prajitura cu pere si scortisoara

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Prajitura cu pere si scortisoara

 

Am avut niște pere care începeau să se înmoaie și m-am gândit că mai bine fac un desert rapid. Am găsit o rețetă pe blogul lui Tima (căreia îi mulțumesc pentru idee), care mi-a atras atenția. Am adaptat reteta la tava mea (care era mai mare) si am crescut toate cantitatile. A iesit o prajitura delicioasa. Data viitoare voi mai pune pere.

-pentru blat: 3 ouă mari 5 linguri zahăr brut 250 g faina 150 ml ulei 150 ml lapte 1 lingurita praf de copt un vârf de cuțit de sare -pentru umplutura. 3 pere 3-4 lingurite de zahar brut 1 lingurita scortisoara zahar pudra, pentru pudrat (optional)

Se amestecă ouăle întregi cu un praf de sare până își dublează volumul. Se adauga zaharul macinat si se amesteca pana se topeste zaharul si apoi se adauga laptele si uleiul. La final incorporam faina cernuta cu praful de copt. Turnam compozitia intr-o tava rotunda (cca. 26 cm) unsa cu unt. Perele spalate si curatate, le taiem felii si le asezam deasupra aluatului. Peste feliile de pere presaram zaharul si scortisoara si dam tava la cuptorul preincalzit la 175 de grade pentru 25-30 de minute, pana trece testul scobitorii. Scoateți tava din cuptor și stropiți cu zahăr pudră după ce s-a răcit.

Ingrediente Prajitura cu pere si scortisoara

3 ouă mari

5 linguri zahăr brut

250 g făină

150 ml ulei

150 ml lapte

1 linguriță praf de copt

un praf de sare

-pentru umplutură.

3 pere

3-4 lingurițe zahăr brut

1 linguriță scorțișoară

zahăr pudră, pentru pudrat (opțional)

Categorii

⁠Tiramisu cu fistic - Rețeta unui desert celebru în variantă reinterpretată

⁠Tiramisu cu fistic - Rețeta unui desert celebru în variantă reinterpretată

⁠Tiramisu cu fistic - Reteta unui desert celebru in varianta reinterpretata - Cum se prepară ⁠Tirami
Musuroi de cartita, reteta celui mai indragit desert pentru copii

Musuroi de cartita, reteta celui mai indragit desert pentru copii

Musuroi de cartita, reteta celui mai indragit desert pentru copii - Cum se prepara Musuroi de cartit
Tiramisu cu capsuni, un desert gustos si aromat

Tiramisu cu capsuni, un desert gustos si aromat

Tiramisu cu capsuni, un desert gustos si aromat - Cum se prepara Tiramisu cu capsuni, un desert gust
Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos

Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos

Mini choux a la creme cu vanilie, frisca si afine din dulceata, un deliciu fin si cremos - Cum se pr
Tarta rasturnata cu mere si alune - reteta low carb si fara zahar

Tarta rasturnata cu mere si alune - reteta low carb si fara zahar

Tarta rasturnata cu mere si alune - reteta low carb si fara zahar - Cum se prepara Tarta rasturnata

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat

Prajitura cu mere si mascarpone, un desert cremos si aromat - Cum se prepara Prajitura cu mere si ma
Prajitura cu mere si mascarpone

Prajitura cu mere si mascarpone

Reteta culinara Prajitura cu mere si mascarpone din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa fa
Tiramisu cu capsuni

Tiramisu cu capsuni

Tiramisu reţetă originală. Reteta culinara Tiramisu cu capsuni din categoria Prajituri. Specific Rom