Prajitura cu spuma
Reteta culinara Prajitura cu spuma din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Prajitura cu spuma
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Prajitura cu spuma
Este o delicioasa prajitura care ma duce cu gandul la copilarie...Mama facea mereu prajitura asta,asa ca pot spune ca e desertul copilariei mele.Este o prajitura cu foi moi,dar crocante,iar crema este un pic mai deosebita deoarece,la baza ei,este o foaie sfaramata.De aceea,unii au numit-o si Prajitura cu foaie safaramata.Oricum s-ar numi,este la fel de aromata,la fel cum era si in copilarie.
Ingrediente Prajitura cu spuma
Ingrediente foi:
600 gr faina,
200 gr untura sau margarina,
150 gr zahar,
un praf de copt,
4 galbenusuri,
Ingrediente crema:
1 foaie sfaramata,
200 gr lapte,
250 gr unt,
150 gr zahar,
2 linguri gem,
2 linguri cacao,
un pic de cafea,
esenta de rom,
un pumn de nuci tocate.