Prajitura cu visine, crema de cacao cu nuca si spuma
Reteta culinara Prajitura cu visine, crema de cacao cu nuca si spuma din categoria Prajituri. Cum sa faci Prajitura cu visine, crema de cacao cu nuca si spuma
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Prajitura cu visine, crema de cacao cu nuca si spuma
V-am adus in sfarsit praji buna. Stiu ca a trecut sezonul visinelor de mult, dar anul acesta am conservat cateva, inspirandu-ma de pe site. Nu am pus reteta pentru ca a fost intr-o faza de testare pentru a vedea daca rezista peste iarna. Deci, reteta o sa o prezint cu alta ocazie daca se va dovedi a fi un succes. Pana acum insa, au rezistat visinele la borcan.
Ingrediente Prajitura cu visine, crema de cacao cu nuca si spuma
Blat:
6 oua;
un praf de sare;
12 linguri zahar;
6 linguri ulei;
esenta de vanilie;
10 linguri faina;
un borcan de 800 g cu visine fara samburi, conservate.
Sirop:
100 g zahar;
300 ml apa.
Crema:
60 g amidon;
500 ml lapte;
5 galbenusuri;
100 g zahar;
esenta de rom;
doua linguri de cacao;
150 g unt moale;
100 g nuca macinata.
Spuma:
5 albusuri;
un praf de sare;
15 linguri zahar.
Dimensiune tava: 27/37 cm.
