Prajitura din albusuri

Reteta culinara Prajitura din albusuri din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Prajitura din albusuri

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Prajitura din albusuri

 

„Rețete de suflet” Când aveți multe albușuri împreună și nu știți ce să faceți, această rețetă poate fi una dintre multele idei. 

12 albusuri un vârf de cuțit de sare 13 lg zahăr esență de vanilie 7 lg ulei 13 lg faina alba 1/2 plic praf de copt taiat nuca 50 g ciocolata oreo

Bate tare albusurile spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul pe rand si se amesteca bine pana se obtine o spuma tare. Se adauga esenta de vanilie si uleiul. Se amestecă cu o spatulă. Se adauga in doua reprize faina amestecata cu praful de copt si se incorporeaza cu grija cu miscari usoare.

Nuca (se poate praji usor) se taie grosier iar ciocolata se taie cu un cutit. Se incorporeaza pe rand in spuma, cu miscari usoare. Se toarna compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute sau cand trece testul scobitorii.

Se lasa la racit apoi se portioneaza si se serveste.

Poftă bună!

Ingrediente Prajitura din albusuri

12 albusuri

un praf de sare

13 lg zahar

esenta de vanilie

7 lg ulei

13 lg faina alba

1/2 plic praf de copt

nuca taiata

50 g ciocolata oreo

Categorii