Prajitura marmorata cu cirese
Instructiuni de preparare Prajitura marmorata cu cirese
Mai intai spalam ciresele si le scoatem samburii. Intr-un bol mixam ouale de la tempetarura camerei impreuna cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Adaugam uleiul si mixam pana obtinem o crema. Incorporam iaurtul, zaharul vanilat si praful de copt. La final punem faina si mixam la viteza mica pana obtinem un aluat putin mai gros decat la chec. Ungem o tava dreptunghiulara cu margarina, tapetam cu hartie de copt ( tava mea este de 37 x 24, dar daca vreti sa iese mai inalta prajitura puneti intr-o tava mai mica) si punem 3/4 din compozitie. In restul adaugam cacaoa, esenta de rom si le incorporam. Punem peste compozitia alba, cu o lingura, compozitie cu cacao si cu ajutorul unei furculite o marmoram. Deasupra asezam ciresele. Introducem tava in cuptorul incins la o temperatura potrivita. Lasam prajitura acolo pana este frumos rumenita deasupra, apoi o scoatem, o lasam sa se raceasca si servim. Pofta buna!
Ingrediente Prajitura marmorata cu cirese
5 oua
250 gr zahar
100 ml ulei
250 gr iaurt natural
300 gr faina ( sau mai putina
in functie de cat de zemos este iaurtul)
1 praf de copt
2 pliculete zahar vanilat
1 lingura cu varf cacao
1 lingurita esenta de rom
500 gr cirese
