Prajitura moale cu mere
Instructiuni de preparare Prajitura moale cu mere
Curatati merele, scoateti casuta de la mijloc si semintele, taiati-le felii subtiri, apoi stropiti-le cu suc de lamaie ca sa nu se innegreasca. - Ungeti cu unt o forma de tort care se deschide. Pudrati-i fundul si marginea cu o lingurita de faina si o lingurita de zahar tos, amestecate. Rasturnati forma cu gura in jos pentru a elimina excedentul. - Porniti cuptorul. - Intr-un castron, amestecati untul cu zaharul tos si cu zaharul vanilat pana se formeaza o crema omogena. - Incorporati ouale unul dupa altul (asteptati ca amestecul sa devina omogen inainte de a-l pune pe al doilea). - Puneti tuica, apoi faina amestecata cu praful de copt. Amestecati bine. - Puneti un sfert din aluat in forma. Asezati deasupra feliile de mar si turnati apoi aluatul ramas. Bagati forma in cuptor si lasati prajitura sa se coaca 40 de minute. - Cand e gata, desfaceti forma si lasati prajitura sa se raceasca.
Ingrediente Prajitura moale cu mere
3 mere mari
sucul de la o lamaie
3 oua
180 g faina
150 g unt topit
180 g zahar to
1 pachetel zahar vanilat
1 lingurita praf de copt
2 linguri tuica de prune sau pere.
Pentru ungerea formei: 20 g unt
1 lingura faina
1 lingura zahar tos.
