Prajitura pufoasa cu branza si cirese
Reteta culinara Prajitura pufoasa cu branza si cirese din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Prajitura pufoasa cu branza si cirese
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Prajitura pufoasa cu branza si cirese
Scoateți semințele de cireș. Amesteca branza dulce cu galbenusurile, smantana, zaharul macinat si esenta de lamaie. Un receptor adaugă făină și amestecă. Bateti abuzul de spuma cu un praf de sare si adaugati peste crema de branza cu miscari usoare. Se toarna crema de branza in tava tapetata cu hartie de copt pe fund si unsa cu unt pe pereti si se aseaza visinele. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 de grade C pentru 30-40 de minute. Cand treci de testul cu scobitoarea, scoatem prajitura din cuptor si lasam sa se raceasca, apoi trecem usor un cutit peste marginile tavii si deschidem inelul de pe tava. Dupa ce s-a racit complet, se portioneaza.
Ingrediente Prajitura pufoasa cu branza si cirese
450 g brânză dulce de vaci
5 ouă
100 g smântână
80 g zahăr măcinat
60g făină
Esență de lămâie
1 praf de sare
50 g făină
200g cireșe
