Prajitura rasturnata cu smochine si mascarpone
Instructiuni de preparare Prajitura rasturnata cu smochine si mascarpone
Asta a fost desertul,a luat cu noi si in vizita,a mai servit pe unul-altul,cert e ca nici o firimitura nu certifica existenta lui efemera,ci doar memoria noastra afectiv-gustativa.
A placut tuturor,o consistenta pufoasa la margine si asemanatoare intrucitva unei budinci la interior,aromat,smochinele i-au dat acel "ceva" altceva ,obiectiv indeplinit.
Ingrediente Prajitura rasturnata cu smochine si mascarpone
1 cutie mascarpone ,250 g,
200 -250 ml iaurt ,
200 gr zahar+2-3 linguri extra,pentru caramelizat,
4 smochine mari,taiate in 1/2,
2 oua,
1 esenta de vanilie,
2 lingurite praf de copt amestecate cu 260 grame faina,
1 lingurita rasa turmeric,
