Tort de portocale
Instructiuni de preparare Tort de portocale
Intr-un castron, frecati ouale intregi cu zaharul, pentru a obtine o crema spumoasa. Desfaceti apoi foile de gelatina in lapte caldut, pe baie de aburi, la foc mic, si amestecati pina cind se ingroasa.
Puneti peste crema de ou, adaugati 2 linguri de frisca si omogenizati. Cind amestecul s-a racit, trebuie sa fie destul de consistent.
Pe platou puneti felii de portocale, stropiti-le cu rom, acoperiti-le cu un strat de crema si un rind de piscoturi. Repetati operatia, acoperiti tortul cu restul de frisca si puneti-l o ora in frigider.
Ingrediente Tort de portocale
500 g de piscoturi
5 portocale mijlocii
2 linguri de rom
4 oua
4 linguri de zahar
4 foi de gelatina
1 pahar cu lapte
3 linguri cu virf de frisca