Prajitura Rumba (2)
Reteta culinara Prajitura Rumba (2) din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Prajitura Rumba (2)
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Prajitura Rumba (2)
ultima din seria URATE DAR BUNE :))))...am stricat aspectul punand ultima foaie de napolitana invers si glazura a intrat in modelul foii :(((...mi-a placut prajitura in prima varianta pe care am facut-o de craciun,asa ca am repetat-o cu alte ingrediente
Ingrediente Prajitura Rumba (2)
BLAT:
12 albusuri
12 linguri faina
12 linguri zahar
200 gr nuci macinate
100 gr migdale decojite si sarate macinate
50 gr cirese confiate taiate marunt
100 gr rahat taiat cubulete mici
1 fiola esenta de rom
1 plic zahar vanilat
1 plic praf de copt
2 foi napolitana
1 praf de sare
CREMA:
10 galbenusuri
1 lingura esenta de cafea
1,8 gr ness(un pliculet)
200 gr margarina rama prajituri(sau unt) moale
200 gr zahar pudra
GLAZURA:
200 gr ciocolata menaj
1 lingura esenta de cafea
4 linguri ulei
