Prajitura semiluna glazurata
Instructiuni de preparare Prajitura semiluna glazurata
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare apoi zaharul turnat treptat, pana se obtine o bezea, apoi se adauga galbenusurile frecate cu ulei, amoniacul stins cu o lingurita de zeama de lamaie sau otet, esenta si faina turnate in ploaie. de jos in sus, pana se incorporeaza ingredientele, apoi se toarna aluatul intr-o tava unsa cu putin ulei si tapetata cu faina si se presara deasupra, pe toata suprafata, miezul de nuca si se da la cuptor, la foc potrivit. , timp de aproximativ 40 de minute. foc potrivit. Se prepară glazura topind zahărul pudră amestecat cu sucul de lămâie. Scoateți tortul din cuptor, turnați zahărul pudră deasupra și tăiați semilune, folosind gura rotundă a unui pahar. Decorați cu miez de nucă. Poftă bună!
Ingrediente Prajitura semiluna glazurata
6oua,o cana de zahar,o cana de faina,1/2cana de ulei,esenta vanilie,o lingurita amoniac stins cu suc de lamaie, miez de nuca prajit si maruntit,un plic de zahar vanilat,un praf de sare, g miez intreg(pentru decor)
glazura200 g zahar pudra,sucul de la 1/2 lamaie
