Prajitura turnata, cu branza, coacaze negre si cirese

Reteta culinara Prajitura turnata, cu branza, coacaze negre si cirese din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Prajitura turnata, cu branza, coacaze negre si cirese

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Prajitura turnata, cu branza, coacaze negre si cirese

 

Văzusem o prăjitură asemănătoare la Mirela și mi-a făcut cu ochiul. A ieșit delicioasă și o puteti pregăti cu orice fructe de sezon. Neapărat să o încercați!

-pentru blat: 4 ouă un praf de sare 100 g zahăr măcinat 13 linguri lapte 50 ml ulei 250 g făină albă 1 plic praf de copt -pentru umplutură: 600 g brânză de vaci 100 g zahăr măcinat esență de portocale 1 ou 2 linguri griș 100 g cireșe 100 g coacăze negre 50 g alune

Umplutura: Într-un bol se pune brânza, zahărul măcinat și esența de portocale și oul și se mixează cu mixerul vertical. Se pun cele 2 linguri de griș, se încorporează apoi se pun și cireșele fără sâmburi și coacăzele. Se amesteca totul cu o spatulă și se lasă deoparte. Pentru blat, se mixează ouăle cu praful de sare și zahărul măcinat până când își dublează volumul. Se adaugă laptele călduț, uleiul, se mixează puțin, iar la final se adaugă făina cernută cu praful de copt.  Se tapetează tava cu hârtie de copt. Se toarnă jumătate din compoziție și se dă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 10 minute. Se scoate tava din cuptor și se presară jumătate din alunele mărunțite, apoi se adaugă compoziția de brânză. Se nivelează repede apoi se toarnă peste brânză restul din compoziția de aluat. Se întinde pe toată suprafața apoi se presară alunele rămase și se dă tava din nou la cuptor pentru încă vreo 20-30 de minute până când se rumenește frumos. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească complet înainte de a fi tăiată.

Se porționează și se servește rece.

 

Ingrediente Prajitura turnata, cu branza, coacaze negre si cirese

4 ouă

un praf de sare

100 g zahăr măcinat

13 linguri lapte

50 ml ulei

250 g făină albă

1 plic praf de copt

-pentru umplutură:

600 g brânză de vaci

100 g zahăr măcinat

esență de portocale

1 ou

2 linguri griș

100 g cireșe

100 g coacăze negre

50 g alune

Categorii

Deliciu de Post: Reteta Simpla si Gustoasa de Prajitura cu Mere

Deliciu de Post: Reteta Simpla si Gustoasa de Prajitura cu Mere

O prajitura de post cu mere foarte, foarte, buna! Am avut pe langa mine pofticiosi care nu au avut

Cea mai buna prajitura de post, cu crema de portocale

Cea mai buna prajitura de post, cu crema de portocale

Nu pot descrie in cuvinte ce faina este prajitura! E cea mai buna prajitura de post, cu crema de po
Prajitura frageda cu mere, o reteta simpla si gustoasa

Prajitura frageda cu mere, o reteta simpla si gustoasa

Prajitura frageda cu mere, o reteta simpla si gustoasa - Iata cum se prepara Prajitura frageda cu me
Salam de biscuiti, o reteta delicioasa pe gustul tuturor

Salam de biscuiti, o reteta delicioasa pe gustul tuturor

Salam de biscuiti, o reteta delicioasa pe gustul tuturor - Iata cum se prepara Salam de biscuiti, o

Reteta simpla si rapida de prajitura cu crema de vanilie

Reteta simpla si rapida de prajitura cu crema de vanilie

Reteta simpla si rapida de prajitura cu crema de vanilie - Cum se prepara Reteta simpla si rapida de
Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa

Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa

Prajitura cu foi de bezea, nuca si cacao - reteta unei prajituri delicioase de casa - Iata cum se pr
Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa

Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa

Prajitura cu magiun si nuci, o bunatate frageda si gustoasa - Mod de preparare Prajitura cu magiun s
Prajitura cu foi si gem de prune, o reteta gustoasa si buna

Prajitura cu foi si gem de prune, o reteta gustoasa si buna

Prajitura cu foi si gem de prune, o reteta gustoasa si buna - Iata cum se prepara Prajitura cu foi s