Prajitura umeda cu branza, iaurt si stafide
Reteta culinara Prajitura umeda cu branza, iaurt si stafide din categoria Prajituri. Cum sa faci Prajitura umeda cu branza, iaurt si stafide
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Prajitura umeda cu branza, iaurt si stafide
Un desert foarte aromat usor si rapid de preparat.
INGREDIENTE
Am pus stafidele in apa cu rom la hidratat. Am ras coaja de portocala. Am separat ouale, la temperatura camerei, albusurile de galbenusuri. Am batut bine albusurile. Am adaugat zaharul pudra. Apoi am adaugat pe rand adaugat pe rand galbenusurile. Am topit untul si l-am lasat sa se raceasca. L-am amestecat cu branza si iaurtul. Am adaugat zaharul vaniliat si coaja de portocala si praful de copt. Apoi am adaugat faina. Am obtinut o compozitie uniforma, consistenta. Am adaugat ouale ai le-am incorporat incet in compozitie. Am tapetat o tava. Am pus compozitia. Am adaugat stafidele. Am lasat la cuptor la foc mediu aproximativ 45 de minute. Dupa ce s-a mai racit am portionat-o.
Ingrediente Prajitura umeda cu branza, iaurt si stafide
4 oua
500 g branza de vaci
180 g iaurt cu afine (optional)
150 g zahar pudra
100 g unt
1/2 plic de praf de copt
1 lingura coaja de portocala
2 plicuri zahar vanilat
5-6 linguri faina
stafide
