Pui cu arpagic si ciuperci
Instructiuni de preparare Pui cu arpagic si ciuperci
Portionam carnea de pui, o saram , piperam si apoi o prajim in ulei incins. Separat in 3-4 linguri ulei ,calim morcovul taiat rondele, ciupercile taiate felii si arpagicul. Cand s-au inmuiat de ajuns, adaugam rosiile tocate cuburi, usturoiul taiat feliute subtiri si ardeiul taiat mic. Punem vinul si supa si dupa 5-6 minute adaugam si carnea de pui. Adaugam si sare, vegeta, piper, boia dulce, cimbru, busuioc. Mai lasam 3-4 minute ,sa se patrunda si carnea cu toate aromele, si oprim focul.
Ingrediente Pui cu arpagic si ciuperci
carne de pui
150-200 g arpagic
1 morcov
5-6 ciuperci proaspete
1 ardei iute
2-3 catei de usturoi
2 rosii
50 ml vin rosu
100 ml supa (sau apa calda)
sare, piper, vegeta,boia dulce
patrunjel, cimbru,busuioc
