Pui cu prune uscate
Instructiuni de preparare Pui cu prune uscate
Prunele se pun in apa rece pentru 30 minute, dupa care se cresteaza intr-o parte si se scoate samburele. Puiul , se spala, se zvanta si se condimenteaza cu sare si piper.
Carnea se prajeste bine in ulei incins. Cand puiul este gata, adaugam si prunele si se prajesc si ele pentru 5 minute.
Adaugam 200 ml apa si lasam sa fiarba acoperit . Adaugam bulionul si rozmarinul.
Mai lasam 5 minute, condimentam cu sare si piper.
Ingrediente Pui cu prune uscate
500 g pui ,
200 g prune uscate,
30 ml ulei,
200 ml apa,
2 linguri bulion,
1 lingurita rozmarin uscat,
sare,
piper.
