Pui in sos de lamaie si mirodenii
Instructiuni de preparare Pui in sos de lamaie si mirodenii
Intai pregatim sosul-curatam ardeii de samburi si nervuri taiem bucatele mici si adaugam restul ingridentelor si amestecam bine,si lasam la temperatura camerei sa se macereze. Incalzim cuptorul la 200 de grade-pe o tava punem sarea pe toata suprafata. Sferturile de pui le piperam putin si le punem pe tava cu sare.Le frigem in cuptor 40 de minute sau pina puiul este rumenit frumos.Scoatem din cuptor si punem pe un platou si acoperim ptr 10 minute.Pe un platou de servire se pun frunze de salata se pun sferturile pe ele si se toarna sosul pe carne. Iese foarte gustos combinatia de pui fript pe sare si salata cu lamaie.
Ingrediente Pui in sos de lamaie si mirodenii
ptr 8 portii
6sferturi cu pulpe de pui
1/2kg de sare groasa de bucatarie
piper negru macinat
ptr so
1pahar de suc de lamaie
8 catei de usturoi zdrobiti
2ardei verzi iuti
1/2pahar ulei de masline
1/2pahar frunze de coriandu proaspat
sare,piper
ptr servit
frunze de salata
