Pui sote cu vin alb si piper
Instructiuni de preparare Pui sote cu vin alb si piper
Puiul curatit si spalat se taie in patru. Se pune sare si piper si se prajesc bucatile in unt, pe amindoua partile, intr-o tigaie acoperita. Picioarele se tin timp mai indelungat. Se scot bucatile, se clateste tigaia cu vinul si zeama de carne. Se lasa sa scada la jumatate, se adauga restul de unt si se toarna sosul peste bucatile de pui.Se serveste cu gogosele de cartofi.
Ingrediente Pui sote cu vin alb si piper
1 pui mare
100 gr. unt
1 pahar cu vin alb
½ ceasca zeama de carne
gogosele de cartofi
sare
piper
