Pulpa de curcan glazurata cu sos de afine

Reteta culinara Pulpa de curcan glazurata cu sos de afine din categoria Curcan. Specific Romania. Cum sa faci Pulpa de curcan glazurata cu sos de afine

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Pulpa de curcan glazurata cu sos de afine

 

Intotdeauna mi-a placut combinatia de gusturi dulce-iute.Si pentru ca la dulciuri,la ciocolata mai ales merge de minune,am zis ca si la fripturi trebuie sa fie la fel de spectaculos.Intr-adevar, e o combinatie perfecta intre dulce si iute.

Ingrediente Pulpa de curcan glazurata cu sos de afine

2 pulpe de curcan,

4 linguri miere,

sare,

piper,

o ceasca vin alb.

Sos de afine:

1 borcan de 450 gr cu afine,

100 ml vin Cabernet,

sucul si coaja de la o portocala,

1 baton scortisoara,

sare,

piper Cayenne,

piper negru.

Categorii