Pulpa de porc inabusita, cu garnitura de orez salbatic
Instructiuni de preparare Pulpa de porc inabusita, cu garnitura de orez salbatic
1. Pulpa de porc o spalam si o taiem fasii de 10 cm lungime si 2 cm latime. O rumenim pe toate partile in 1/2 lingura de ulei, apoi punem capacul si o lasam la foc potrivit 30 minute (puteti renunta la ulei, o aruncati in tigaie si-i puneti capacul direct daca nu vreti pic de grasime in farfurie ;). 2. Taiem ardeii julien si ii punem peste pulpa de porc. De asemenea, punem rosiile, frunzele de dafin si sarea si 3 linguri de apa. Mai lasam pe foc 5-10 min. 3. Fierbem orezul in 400 ml apa timp de 15 min. Dupa ce a fiert punem orezul intr-o sita la scurs. Asta e tot, in 35 min am preparat un pranz/ o cina minunat(a)
Ingrediente Pulpa de porc inabusita, cu garnitura de orez salbatic
800 g pulpa de porc fara os si fara grasime
1/2 lg ulei
2 ardei kapia
150 g rosii chery
sare
2 foi de dafin
200 g orez salbatic
apa
