Ragu alla bolognese

Reteta culinara Ragu alla bolognese din categoria Pt. paste. Specific Italia. Cum sa faci Ragu alla bolognese
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ragu alla bolognese
INGREDIENTE
Ingrediente Ragu alla bolognese
250g carne macinata de porc
250g carne macinata de vita
2 cepe
2 morcovi
o telina mica
rozmarin (cam 2 crengute)
sare
piper
1l suc de rosii
o cutiuta de concentrat de rosii
ulei de masline
un pahar de vin sec alb
2 foi dafin