Ragu alla Bolognese con tagliatelle

Reteta culinara Ragu alla Bolognese con tagliatelle din categoria Paste. Specific Italia. Cum sa faci Ragu alla Bolognese con tagliatelle

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ragu alla Bolognese con tagliatelle

 

este reteta originala de ragu bolognese care se face aici...merita incercata macar data...

Ingrediente Ragu alla Bolognese con tagliatelle

200 g carne tocata de vita

200 g carne tocata de porc

100 g pancetta ( sunculita de pe burta)

un pahar de vin rosu sec

un pahar de lapte

un fir de telina( tulpina)

un morcov

o ceapa

30 g pasta de rosii concentrata

50 g unt

3 lg ulei de masline extra vergine

250 ml supa de carne

sare, piper

parmigiano

paste tagliatelle

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