Ratatouille
Reteta culinara Ratatouille din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Ratatouille
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ratatouille
Am vrut de multe ori sa prepar aceasta reteta si iata ca a sosit momentul. Ma bucur ca am incercat. Usor de preparat, colorata, delicioasa ;)
Ingrediente Ratatouille
- 500 gr vinete
- 500 gr dovlecei
- 500 gr ardei gras (rosu, galben si verde)
- 3 linguri ulei
- patrunjel tocat (pentru decor)
pentru sos:
- 3 linguri ulei
- 4 cepe potrivite tocate marunt
- 1 kg rosii oparite, curatate de coaja (daca nu aveti, se pot pune rosii intregi din conserva, insa nu vor avea aceeasi savoare)
- 4 catei de usturoi zdobiti
- sare si piper dupa gust
- 1 foaie de dafin
