Ratatouille & Cous - cous
Reteta culinara Ratatouille & Cous - cous din categoria Mancaruri de legume. Specific Franta. Cum sa faci Ratatouille & Cous - cous
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ratatouille & Cous - cous
Şi da... e ratatouille, nu am chef azi să-l numesc ghiveci :)). De data asta...şoricica :D sunt eu.
Ingrediente Ratatouille & Cous - cous
2 vinete;
1 dovlecel;
2 cepe;
4 ardei;
300 g ciuperci;
1 ardei iute;
3 căţei de usturoi;
200 mL suc de roşii;
1 lgţ cimbru;
ulei de floarea soarelui;
ulei de măsline;
sare;
piper.
Cous - cous
1 cană couscous;
2 căni de apă fierbinte;
3 lg ulei de măsline;
1 lgţ ciboulette + eşalotă (opţional);
1 lgţ condimente uscate - pătrunjel, ardei, morcovi, etc. (opţional);
sare;
piper.
