Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara

Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara - Cum se prepara Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara: Ideal ar fi ca legumele sa fie potri

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara

 

Teroristul cel mare este fan ratatouille. Nu ca ar fi vreun fan legume, dar i-a placut mult filmul si de atunci imi cere mereu sa ii fac ratatouille. Astazi, am profitat de legumele proaspete de vara si am pregatit o portie. Pentru acest Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara, sunt necesare cateva ingrediente: vanata, rosii ceapa, usturoi si mozzarella.

Ingrediente Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara: 1 vanata medie 2-3 rosii 1 ceapa rosie mare cativa catei de usturoi 200 gr mozzarella rasa cateva fire de patrunjel verde ulei de floarea soarelui sare si piper

Cum se prepara Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara:

Ideal ar fi ca legumele sa fie potrivite ca marime, sa obtineti felii de acelasi diametru.

Legumele se curata, se spala si se feliaza subtire. Se condimenteaza cu sare si piper.

Usturoiul se curata si se preseaza ca sa isi elibereze aroma, apoi se toaca marunt.

Intr-o tava termorezistenta, se pune putin ulei de floarea soarelui. Se asaza legumele, alternand feliile de vanata, rosie si ceapa. 

Daca vreti, puteti pune si dovlecei sau alte legume.

Se adauga 1-2 lg de ulei, apoi se presara usturoiul tocat peste legume.

Tava se pune in cuptorul preincalzit, la 190 grade C, timp de 25-30 minute. Ideal este sa fie bine patrunse si rumenite.

Spre final, se scoate tava, se presara mozzarella si se mai pune in cuptor cateva minute ca sa se gratineze frumos mozzarella.

Se garniseste cu patrunjel verde tocat marunt si cu usturoi tocat marunt.

Este o bunatate de mancare, simpla si usor de facut.

Incearca si reteta de Ratatouille la cuptor, o mancare tare gustoasa sau reteta de Ratatouille cu legume, ideala pentru zilele de post.

Iti recomandam si reteta de Ghiveci de legume, o mancare savuroasa de vara.

Ingrediente Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara

Ingrediente Ratatouille - Reteta gustoasa cu legume de vara:

1 vanata medie

2-3 rosii

1 ceapa rosie mare

cativa catei de usturoi

200 gr mozzarella rasa

cateva fire de patrunjel verde

ulei de floarea soarelui

sare si piper

Categorii

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo - Reteta gustoasa si usoara - Cum se prepara aceasta Mancare

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

Reteta culinara Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo din categoria Mancaruri cu carne. Specific Ro

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă

Ciulama de ciuperci cu mărar - Rețeta simplă și gustoasă - Cum se prepara aceasta Ciulama de ciuperc

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Reteta culinara Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă din categoria

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri - Cum se prepa

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă - Cum se prepara acesti Dovlecei umpl

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitură plină de savoare și aromă - Cum se prepara acesti Ca

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros - Cum se prepara acest Dovl