RAVIOLI ALLA BOSCAIOLA

Reteta culinara RAVIOLI ALLA BOSCAIOLA din categoria Paste. Specific Italia. Cum sa faci RAVIOLI ALLA BOSCAIOLA
Timp de preparare 15 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare RAVIOLI ALLA BOSCAIOLA
Din nou un preparat ce se gateste rapid care m-a uimit prin simplitatea pregatirii si prin gustul deosebit . Este unul dintre acelea care le-as pune in meniul restaurantului meu .
Ingrediente RAVIOLI ALLA BOSCAIOLA
400 g paste ravioli proaspete - cu jambon
200 g mazare verde congelata
200 g ciuperci - eu am avut la borcan -cu sos ulei+otet
200 g prosciutto
200 g sunca- optional
200 ml smantana
50 ml ulei masline
50 g cascaval sau parmezan-razuit
2 cepe verzi
sare
piper
1-2 linguri otet din vin - eu nu am pus pentru ca era in compozitia ciupercilor marinate