RAVIOLI ALLA BOSCAIOLA

Reteta culinara RAVIOLI ALLA BOSCAIOLA din categoria Paste. Specific Italia. Cum sa faci RAVIOLI ALLA BOSCAIOLA

Timp de preparare 15 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare RAVIOLI ALLA BOSCAIOLA

 

Din nou un preparat ce se gateste rapid care m-a uimit prin simplitatea pregatirii si prin gustul deosebit . Este unul dintre acelea care le-as pune in meniul restaurantului meu .

Ingrediente RAVIOLI ALLA BOSCAIOLA

400 g paste ravioli proaspete - cu jambon

200 g mazare verde congelata

200 g ciuperci - eu am avut la borcan -cu sos ulei+otet

200 g prosciutto

200 g sunca- optional

200 ml smantana

50 ml ulei masline

50 g cascaval sau parmezan-razuit

2 cepe verzi

sare

piper

1-2 linguri otet din vin - eu nu am pus pentru ca era in compozitia ciupercilor marinate

Categorii